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0 CommentsAceite de oliva casero con infusión de vainilla
Realza tus creaciones culinarias con aceite de oliva casero con infusión de vainilla. Esta infusión única combina los sabores sutiles y aromáticos de la vainilla con la riqueza del aceite de oliva, creando un complemento versátil para tu cocina. Perfecto para rociar sobre ensaladas, agregar un sabor matizado a productos horneados o realzar platos salados, este aceite de oliva con infusión de vainilla seguramente se convertirá en tu nuevo favorito.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos + tiempo de infusión
Porciones: Varían
Ingredientes:
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1 taza de aceite de oliva virgen extra de alta calidad
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2 vainas de vainilla enteras
Instrucciones:
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Prepara las vainas de vainilla: corta las vainas de vainilla a lo largo y raspa las semillas.
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Infusionar el aceite: colocar las judías partidas y las semillas raspadas en una botella o frasco de vidrio limpio y seco. Verter el aceite de oliva sobre las judías, asegurándose de que queden completamente sumergidas.
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Sellar y almacenar: cerrar bien la tapa de la botella o frasco y agitar suavemente para distribuir las semillas. Conservar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 1 semana, agitando de vez en cuando para mezclar los sabores.
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Colar (opcional): después del período de infusión, puedes colar el aceite a través de un colador de malla fina para retirar los granos y las semillas, si lo deseas. Otra opción es dejar los granos en el aceite para obtener un sabor más fuerte y una apariencia atractiva.
Experimente la deliciosa combinación de vainilla y aceite de oliva en sus proyectos culinarios. Ya sea que se use para cocinar o como aceite final, este aceite de oliva con infusión de vainilla agrega un toque de elegancia y una explosión de sabor a cualquier plato.
