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Ciclo de producción de las vainas de vainilla: desde la siembra hasta la perfección
0 Comments¡Flotón de mantequilla marrón con aroma a vainilla!
Lamentablemente, la gente considera la vainilla como un ingrediente cuyo único fin es realzar postres y bebidas. Pero este blog ha traído una deliciosa receta salada con un toque de extracto de vainilla , y se trata de un fletán con mantequilla marrón y aroma a vainilla. Te garantizamos que este plato te hará chuparte los dedos incluso después de haber comido con el estómago lleno. ¡Aquí tienes!
Los ingredientes que necesitas reunir para hacer este plato
¡Bien! Comienza tu preparación reuniendo los ingredientes necesarios. Estos son:
Empecemos a cocinar
Siga los pasos que se indican a continuación:
1. Primero, precalienta el horno a 200 °C, seca los filetes de pescado y colócalos en un plato. Mientras tanto, mezcla bien la harina de arroz, la pimienta molida y la sal marina. Luego, cubre el pescado con la mezcla de harina.
2. Ahora, coloca el pescado en una sartén apta para horno y dóralo durante aproximadamente 3 o 4 minutos. Espera hasta que la corteza quede ligeramente crocante y el filete quede firme pero escamoso. Agrega el tomillo y la ralladura de naranja con la mantequilla derretida.
3. La mantequilla comenzará a formar espuma, que desaparecerá en breve. Esta espuma son los sólidos de la leche y, cuando adquiera un color marrón dorado intenso y un sabor a nuez, significa que ya está lista.
Por último, después de terminar la cocción, vierte el extracto de vainilla sobre el fletán inmediatamente antes de servir para decorar tu plato y realzar el sabor.
Visita nuestra página de Pinterest para ver el plato final.
Terminando
Puede contactarnos, Spice Land Wholesale, para comprar vainas de vainilla frescas para hacer extracto y otros usos, o leer algunos blogs más para saber más.
Los ingredientes que necesitas reunir para hacer este plato
¡Bien! Comienza tu preparación reuniendo los ingredientes necesarios. Estos son:
- ¼ taza de harina de arroz blanco
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro de una sola porción
- 4 filetes de fletán
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ¼ cucharadita de sal marina
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca recién molida
- ½ taza de mantequilla dulce sin sal
- Ralladura de una naranja
- Aceite de oliva para saltear
Empecemos a cocinar
Siga los pasos que se indican a continuación:
1. Primero, precalienta el horno a 200 °C, seca los filetes de pescado y colócalos en un plato. Mientras tanto, mezcla bien la harina de arroz, la pimienta molida y la sal marina. Luego, cubre el pescado con la mezcla de harina.
2. Ahora, coloca el pescado en una sartén apta para horno y dóralo durante aproximadamente 3 o 4 minutos. Espera hasta que la corteza quede ligeramente crocante y el filete quede firme pero escamoso. Agrega el tomillo y la ralladura de naranja con la mantequilla derretida.
3. La mantequilla comenzará a formar espuma, que desaparecerá en breve. Esta espuma son los sólidos de la leche y, cuando adquiera un color marrón dorado intenso y un sabor a nuez, significa que ya está lista.
Por último, después de terminar la cocción, vierte el extracto de vainilla sobre el fletán inmediatamente antes de servir para decorar tu plato y realzar el sabor.
Visita nuestra página de Pinterest para ver el plato final.
Terminando
Puede contactarnos, Spice Land Wholesale, para comprar vainas de vainilla frescas para hacer extracto y otros usos, o leer algunos blogs más para saber más.
